Partisipasi SMK Negeri 1 Kota Bekasi pada Festival MUSTIKARASA.

Written by
Rate this item
(0 votes)

Bekasi, 22 Desember 2021. SMK Negeri 1 Kota Bekasi turut ambil bagian dalam kegiatan festival Mustikarasa. Menurut website https://www.mustikarasa.com, Mustikarasa adalah buku kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia. Buku ini lahir atas gagasan Proklamator Republik Indonesia yang merupakan seorang pecinta makanan.Mustikarasa adalah buku masak satu-satunya yang dikarang oleh pemerintah Indonesia, dan diterbitkan tahun 1967 oleh departermen pertanian, serta dicetak ulang pada tahun 2016 oleh penerbit Komunitas Bambu.Mustikarasa ini lahir bukan saja untuk mendokumentasikan dan menyelamatkan kekayaan warisan makanan minuman Indonesia yang beragam, tetapi juga sebagai upaya memberi basis bagi politik pemertahanan pangan pada saat itu.Generasi muda sebagai harapan bangsa memiliki beban moral untuk mengenal, menjaga, dan melestarikan seluruh aset budaya tersebut, termasuk salah satu nya adalah keberagaman kuliner resep asli Indonesia.Oleh karena itu, kegiatan Pemecahan Rekor MURI Festival Mustikarasa dengan membuat 1221 Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno Secara Virtual perlu dilaksanakan. Pemecahan Rekor MURI Festival Mustikarasa dengan membuat Masakan Indonesia Warisan Sukarno Secara Virtual Insya Allah akan dilaksanakan dalam rangka memepringati hari Ibu pada tanggal 22 Desember 2021 dengan melibatkan praktisi pendidikan tingkat menengah jenjang SD, SMP dan SMA/ SMK di Propinsi Jawa Barat.

Dalam kegiatan perlombaan yang diselenggarakan di SMAN 12 Kota Bekasi. SMK Negeri 1 Kota Bekasi termasuk kedalam 10 besar dalam penilaian resep olahan yang diikutkan pada festival mustikarasa. Resep yang ditampilkan oleh SMK Negeri 1 Kota Bekasi yaitu Ayam berek, Urap, dan Sambel kemangi. Drs, M Boan, M.Pd selaku kepala sekolah mendukung program pemecahan rekor MURI Festival Mustikarasa dengan membuat 1221 Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno. - AW

Read 263 times

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.